猪肺有寄生虫吗?

俞轩辰俞轩辰最佳答案最佳答案

最近家里买了个家用杀鱼机,我好奇的试了一下,把猪肺放进去,结果机器停止运行,显示过滤网堵住,问卖家 淘宝买家:你这个问题是猪肺里面的气管堵塞,这种情况只有把猪肺泡开水里煮一个小时才能把猪肺彻底洗干净,买回来的猪肺不要直接拿来就炒菜吃! 当时我就汗了。这玩意儿有没有病毒细菌什么的啊,会不会传染给人啊?

淘宝买家:猪肺里面含有大量的肺吸入气体,有很多灰尘和致病微生物,所以必须用清水漂洗几次直到没有泡沫为止(PS:其实这里我认为用自来水清洗几遍就行了,但是人家卖家用杀鱼机的肯定希望你去泡几个小时);另外由于猪肺含有纤维组织较多,若炒不熟会有可能引起腹泻等消化道症状。 于是我又百度了下… 百度说我忽悠,这压根没毒。

百度还说,一般经过正规渠道进口和在合格商家贩卖的猪肺都可以放心食用,除了味道有点怪,基本上没有问题。 那问题来了,这个“正规”是怎么认定的?哪个部门来认定的?我们如何知道某个猪肺来自正规的渠道呢?

最后,我还是决定做个小白鼠,把猪肺用清水浸泡30分钟,再清炖了一个小时,虽然味道确实还是怪怪的,但咬下去的时候也没觉得有啥异物感,貌似虫牙也没有那么严重的感觉(▼皿▼#),终于放心大胆的吃了……

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