猫罐头会不会有寄生虫？
首先告诉你，绝大多数的猫罐头都会含有寄生虫的幼虫或者虫卵。 因为在制作的过程中，鱼肉是最主要的原料（因新鲜鱼肉中含有大量肌胃和肠道内容物，是金枪鱼、三文鱼等鱼类中营养最丰富的部分），而这些鱼类属于异尖线虫（又称为海兽胃线虫)的天然适宜宿主，因而很容易在其中寄生。 当然，并不是所有的异尖线虫都能成功发育成较大的成虫并感染动物，这取决于寄主的情况——如果是大的海洋鱼类，它们可以顺利发育成较大的成虫并在其中交配产卵；但是如果是海洋哺乳类或者陆地上的鸟兽类等较高级的动物，其体内的消化环境就不适合异尖线虫的生存了，因此不能发育成大成虫。 但是，如果加工过程没有彻底清除异尖线虫的话，那么无论何种等级的动物制成的罐头上都很有可能带有该寄生虫的幼虫或虫卵。
为了安全起见，目前大多数的罐头食品在制作过程中都必须经过高温蒸煮这道工序，以杀死其中的细菌、病毒和寄生虫等微生物，但异尖线虫属于寄生虫中的线虫纲蛔目异尖科，对热较为敏感，60℃以上时，能耐受2min以上的高温才死亡，100℃时，能耐受1s的高温就死亡，而一般蒸煮的温度和时间很难达到这一要求，因而异尖线虫作为寄生虫中最耐热的寄生虫之一，往往能在蒸煮过程中存活下来并被带到各种食品中。 除了异尖线虫外，还有很多其他的寄生虫能够在外界环境中存活几个小时甚至几天，因此为了避免误食到虫子，最好将开盖后的食物及时吃掉并且不要一次买太多，避免长时间放置。 当然最好的办法还是购买合格生产厂家生产的罐头，这样就能最大程度上保证里面的食物是安全的。