所有的乌龟能吃吗?

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能! 作为养龟人,我吃过自己养的龟,也带别人吃过。 不过吃龟也要讲究方法。因为乌龟体内有很多寄生虫和病菌,直接生吃是会中毒的(高温蒸煮就可以杀死里面的虫)。所以我们要先给乌龟做消毒杀虫处理再吃掉它才算安全。

我做驱虫的方法很简单,用高锰酸钾溶液浸泡身体即可;如果要杀菌,可以用聚维酮碘溶液浸泡,这两种药鱼市上都有卖。 很多人可能不知道,早在2000多年前,龟肉就是人们喜欢吃的食物了。在古代,人们把刚挖出来的龟泡进水里,让它吐出体内的泥巴,然后煮熟再吃。《神农本草经》记载,龟肉有“补虚劳伤,补中益气,补肾壮阳”的功效,可以治肾阳虚引起的腰膝酸软、阳痿早泄、夜尿多、小便淋沥等症状。 除了烧肉之外,龟肉还可以做成汤品。在我的家乡,每到夏天就有很多卖龟汤的摊位,一碗热汤下肚,浑身发汗,据说可以去湿气。不过这种吃法现在很少见了,我自己也没吃过…… 如果你不想杀龟吃肉,也可以把它养起来。毕竟龟是杂食动物,人工饲养下不挑食,蔬菜水果肉类都能吃。而且它们生命力极强,就算几天不吃东西也不会饿死。唯一的问题是,它们拉的便便是绿色的,有点臭。

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