中国斗鱼味道如何？
我吃过，我舅舅养过 ，我小时候住在乡下的外婆家，我舅舅是当地一个比较有名气的木匠，因为经常和木头打交道，所以手上老茧挺多的，也很粗糙，但是人很精明、聪明能干 。
那时乡下生活条件都比较好，除了大米白面之外，鱼呀肉呀都不缺。不过我印象最深刻的还是他做的鱼，他不做煎炒烹炸，因为油烟多，不好洗。他是用水煮的，做之前用盐水泡两个多小时去腥增味（现在想来应该也是腌制），然后用豆腐或者白菜跟鱼一起炖，炖出来的汤汁是乳白色的，有淡淡的香气扑鼻而来，喝起来味道相当不错(现在想想可能有点奶香味)。后来我去了城里上大学，每次寒暑假回家他都给我做，后来我去外地工作偶尔回来看看他也会让我带点走。
再后来我有了孩子，我的孩子也特别喜欢这个味道，现在孩子大了，去饭店吃到类似的做法还会想起童年时在外婆加过的那个房子里父亲给我们做的那个味道，孩子也会时不时的提起。 我想无论过了多少年中国的味道都会深藏在我们的记忆中的。