家养兔子死了能吃吗?

苏紫冰苏紫冰最佳答案最佳答案

兔肉当然可以吃,我也爱吃。但是有个前提,必须是检疫合格的兔肉才可以吃。你家的兔子如果是病死的,而你们又不知道它得的是啥病,那么很遗憾,这兔肉真的不能吃! 食用病死兔的肉健康风险取决于死因和病变的类型、病毒的类型及病毒的含量有关。。。(不讨论寄生虫问题)

一般认为,感染病毒后5~10天,动物体内就会出现抗体; 也就是说,在发病后的第6~15天内,即使把病死兔做成烤兔、熬成火锅,吃了也不会有什么健康问题——除非你对这种病毒已经有免疫了。但如果是吃了死兔后出现感染问题的,病毒含量应该很高了,说明在死兔的生前疾病就很严重。【注意】这里讲的是一般情况,不意味着一定这样。比如有的人对某种病毒有了先天免疫,或是对某种药物有耐药性,又或者是在吃了死兔之后发生中毒反应,这些都是不能排除的情况。 所以啊,这兔肉到底能不能吃,还真是个大问题。我的建议是:别吃!如果一定要吃,那必须做到:

1. 处理死兔时,务必戴手套、口罩,避免直接接触;

2. 用冷水浸泡尸体,多换几次水;

3. 充分加热煮熟。 这样做是为了去掉可能存在的病毒和外源微生物。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!