什么乌龟可以吃？
作为养龟人，可以很明确的告诉你，所有的乌龟都可以吃！ 当然吃的方法不一样而已。 你可以把乌龟煮熟了吃，清蒸、水煮都可以，不过这样吃了之后，你就和这个乌龟一样熟了；你也可以把乌龟切成块煮汤喝，这样吃起来比较新鲜，不过缺点就是可能汤里有骨头，需要注意；你还可以把乌龟油炸了吃，这样的吃法有点像海鲜，不过我还没试过，不知道好不好吃，哈哈~
总之方法太多了，只要你敢想，就没有不敢吃的。 甚至还有人把蛇肉拌着米饭一起吃，说实话，我是服气的。 下面推荐几个做法。
1.水煮虾钳 在网上看到有人这么做，看着就很好吃，所以也试了一下，果然不错。其实乌龟的肉是很好的，一点都不比虾钳差。 准备一些葱段、姜片和大料，然后烧水，等水开后，放入处理好的虾钳（记得去腥），再把葱、姜、八角放入锅中，大火煮开之后，小火慢煮20分钟左右，然后再加点盐和鸡精调一下味，就可以吃了。
2.醋泡花生米 用这个方法做花生米，可以说是百吃不厌。同样可以用来泡各种肉类。 首先把洗干净的花生米浸泡一晚上，第二天捞出来沥干水分。然后把葱花和香菜切成小段，加一点生抽、老抽和食用盐调成酱汁。最后把调好的酱汁倒入花生米中搅拌一下，使每颗花生都沾上酱汁，腌制30分钟以上。
3.椒盐排骨 这个做法比较适合排骨，做起来也简单。先准备适量的葱姜蒜，切好后放入锅中爆香，然后加入切好的排骨，翻炒到排骨变色后，加入料酒、生抽、老抽继续炒制入味，最后撒上少量的椒盐粉或者辣椒粉出锅即可。