为什么兔子重153千克呢?
这题我做过,不过是在牛吃草问题的基础上改进来的。 假设有一只兔子,体重为M kg(6kg的兔兔可不可以,我不知道啊?!),每天吃的青草和干草总量各是K g和L g,青草含蛋白质N%,干草含蛋白质P%。设它们都是优质蛋白质,可以被快速消化分解成氨基酸(这里不考虑非蛋白氮的吸收利用,因为我觉得兔子不可能吃进肚子里的东西,全部被利用;也不考虑其他营养素的缺乏,因为如果真缺乏,它早就死了)。那么,根据蛋白质的化学公式,可以计算出这只兔子一天大约需要908g的蛋白质: M·K/100+ L/100 P%= 908g N%- 908g P% 因为所有动物体内都需要有足够多的蛋白质来维持正常的生理功能,以及合成抗体、激素等以对抗疾病,所以一天之内,必须让这些营养物质在消化道内被充分吸收进入血液。在正常条件下,一只体重为M kg的兔子,每天必须摄入含908g蛋白质的食物,这个食物中的蛋白质含量必须不低于上述公式计算的数值。
至于您的问题,可以这样理解:一只体重为153公斤的人类,需要多少克蛋白质才能满足一天内的生理需求? 如果按人体每天需消耗300g蛋白质来计算的话,要满足一个体重为153公斤的人一天的生理所需,则需要459g的蛋白质——比一只兔子的需求量还要多! 这是否意味着人类比兔子更需要蛋白质? 并不是这样的。虽然从公式计算的结果来看,人类一天所需的蛋白质数量要比兔子多,但人体消化液中富含胰蛋白酶,对蛋白质有着强大的分解能力,加上消化道内有微生物群体帮助分解蛋白质,所以人体的消化功能要比兔子强悍很多。
同样数量的食物,人体能够比兔子更快更多更彻底地吸收其中的营养成分。 从营养学的角度来说,不同食物所含的营养成分是不同的,不能单纯地比较其含量的高低。比如说,动物性食物中的蛋白质容易被人体吸收利用,但其含脂肪较高,而植物性食物如蔬菜、水果中的蛋白质含量较低,但含有较多的纤维素。不能简单地说人需要的蛋白质量比兔子多,或者反过来。只要每日所吃的食物种类齐全(蛋、奶、肉、米面杂粮、蔬菜水果等等都要吃一些),满足了身体对各种营养的需求,就是健康的。如果为了补充某些营养物质而刻意吃很多东西,造成浪费不说,还可能会因此患上其他疾病。