兔子能吃橘子皮吗？
我也有过给兔兔喂橘子的经历，不过那时不知道有“橘子毒”的说法，只听说柑橘类果树有毒，所以只是把剥了皮的橘子瓣给它吃……后来才知道不能这样直接喂食。 当时小兔兔好像还挺爱吃~
后来知道了千万不能这样直接喂食，就改了习惯（虽然它已经不在了）。先切下橘子皮，让后用水泡，浸泡30分钟以上再捞起来给兔兔吃，这样做是为了破坏橘子皮里的酸性物质。 但这样的做法真的科学么？我很好奇，特意找了资料来研究~
首先来看看人体对柑桔类水果中致癌物质的代谢过程～ 可以看到，吃完橘子后，胃里面含有盐酸，而此酸恰好是破坏致癌物结构的需要条件之一；胃里有蛋白酶等可以帮助消化蛋白质的酶类，这些都对防止致癌物生成起着关键作用。 接着来看看肝脏是如何处理的～ 可见，进入体内的橘子和含橘成分的食品，都必须经过肝脏的处理才能完成解毒过程。
动物实验也证明了这一点：给大鼠注射咖啡因，发现它能快速通过血脑屏障进入大脑，同时又能被肝脏迅速清除。 如果直接从消化道摄入含酸的饮料和食品，如柠檬、青柠、白醋等，则需在肝脏里进行初筛，由蛋白质分解成氨基酸后再进一步代谢。 一般情况下，只要不是一次大量食用酸性很强的食物，或是同食含有大量纤维素的食物，就不太可能引起中毒反应。 那是不是说可以肆无忌惮地给宝宝吃橘子了呢？并不是！
首先，肠胃功能不完善，胃酸分泌不足的小宝宝是不适合吃橘子的。 其次，即便是大孩子也不宜大量进食，更不要说空腹吃或连续多吃。 橘子吃多了很容易“上火”，会出现口舌生疮、咽喉肿痛、大便秘结等问题。 最后，橘子中含有一定量的胡萝卜素，如果长期吃得过多，有可能出现皮肤发黄的情况，这并不用担心，停止服药后就会逐渐恢复。