宠物鸭肉干怎么做？
1、准备食材。鸭腿两只（不要买那种很快就可以烤熟的鸭子，要买那种肉比较多的，不然没有鸭架可以处理）。辅料：八角两个，桂皮一块儿，香叶两片，小茴香少许，孜然少许。 调料：老抽、生抽、豆瓣酱各一勺，白砂糖适量。
2、把鸭腿冲洗干净后，放入锅中，加入清水没过表面，大火烧开后撇去浮沫，然后放入所有辅料和调料，小火煮约二十分钟至熟烂。记得要时不时翻动一下，以防粘锅。
3、把煮好的鸭腿稍微放凉，撕成丝状或条状。我个人是喜欢撕成细条的，因为这样最后干粮的口感会碎一些比较好吃~
4、在锅中留少许的汤汁，然后把撕好的鸭腿全部倒进去，小火收汁，要注意经常搅动防止糊底。等到汤汁变得浓稠，就可以关火啦！ 我一般不喜欢吃太甜的所以只会放适量的糖，如果喜欢吃甜一点的朋友可以多加一些哦~
5、把收汁后的鸭肉拌均匀，然后装进干净的容器里，盖上盖子密封腌制一晚上。 如果有烤箱的朋友可以在第二天直接把腌好的鸭肉放到烤箱里面烘烤，注意温度不要太烫，大概100度左右。如果没有烤箱的话就放在阳光充足的地方进行自然风干。
6、等到完全风干后，就把所有的果肉撕下来装入保鲜袋中，用擀面杖压碎（也可以用料理机打成粉末）。 一定要特别特别注意的风干程度，要不然容易发霉。
7、把处理好的果干倒进平底锅里，开最小火慢慢翻炒，直到炒出香味并且水分完全蒸发，就可以盛出来放进容器里盖紧盖子保存啦！