狗狗能吃牛肝子吗？
牛肝是可以吃的，但是肝脏是体内最大的解毒器官，会积聚一定的毒素（比如重金属等）。虽然经过煮熟可以去除大部分，但仍然有少量残留。并且，如果长期吃的话会加重身体负担，影响其他营养的吸收哦~ 下面介绍一下牛的各个内脏的功效与作用！
1、猪肝 【功效】补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目昏睛弱、高血压、高血脂； 增强免疫力;维生素A含量很高，对视力有良好的帮助作用。 【不适宜人群】患有高血压、肝病、糖尿病、动脉硬化患者不要食用猪肝。
2、猪肚 【功效】补虚损，健脾胃。适用于脾胃虚寒，食欲减退，胃腹胀满，大便秘结，体虚消瘦，腰膝酸软等症。 健胃养胃，适宜脾胃虚弱之人食用，尤其适合营养不良的人服用； 预防缺铁性贫血的发生；能够促进新陈代谢，增强抵抗力，维持人体的酸碱平衡。
3、牛肚 【功效】补虚弱，益肠胃，具有补气养血之功效。能改善营养不良，脾胃气虚，贫血等症状。 富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，硒，维生素B1，烟酸等多种营养物质，营养丰富； 有助于皮肤细胞的生长和再生，有助于保持皮肤水分防止皮肤干燥； 保护眼睛不受刺激。
4、牛心 【功效】养心补血，健脾开胃。适宜心血亏虚所致的心悸者食用以及脾虚腹泻者食用。 提高机体免疫力； 加速伤口愈合；增加血红细胞的产量和血量；降低血压、血脂；缓解疲劳，恢复体力；促进生长发育和提高智力水平。
5、牛脑 【功效】健脑益智，治眩晕，治失眠症。 对神经衰弱、健忘、肢体麻木者有辅助治疗作用。 含有丰富的不饱和脂肪酸，还有磷脂，糖脂及甾醇。这些物质都是大脑必需的营养之物，因此经常适量地食用牛脑能增加细胞膜的通透性，有利于保护大脑且增强人的记忆力。
6、牛百叶 【功效】补脾胃，益气血。 含有丰富的蛋白质，具有高蛋白低脂肪的特点； 其中还含有较多的矿物质，尤其是含钙量较高； 可促进儿童骨骼发育，防止老人骨质疏松；可调节人体代谢平衡，而且还能抑制动脉粥样硬化形成。
7、牛肺 【功效】补肺益气，止咳化痰。可用于肺结核，久咳不止咳嗽气喘的患者食用。 补充能量，提供热量；润肺清嗓，滋润咽喉；润肠通便，清理肠道垃圾；美容护肤，延缓衰老；防癌抗癌的作用。 但是要注意，牛肺的气管中常积存大量的粉尘和其他有害物质，在烹制过程中如果没有清洗干净，容易对人体健康造成影响。
8、牛腱肉 【功效】健脾胃，固元气，补虚弱。 对于虚劳羸瘦、腰膝酸软无力、脾胃虚弱的人有很好的食疗效果； 有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能；对于强壮身体的功效非常明显，特别适合中老年人和身体虚弱的人食用。